Шефы представят девять курсов, чередуя собственные интерпретации азиатской кухни. В меню — хлеб хоккайдо с торо и черной икрой, гребешок с киви и кимчи, гёдза с вагю, утка с личи и красным карри, а также рибай, копченный на жасминовом чае. Завершат ужин нама-мочи с халвой и земляничная панакота с мороженым из галангала.
Поводом для встречи станет шестилетие Chang, а девять курсов отсылают к символике долголетия и благополучия в китайской культуре. Вечер дополнит выступление группы «Кто бы мог подумать».
