Диалог на высшем уровне
25 сентября в Зеленоградске (Калининградская область) ожидаются гастроли одного из самых ярких сибирских ..
Читать далее..
24.09.2026
Новости
публикации
Юг: шорт-лист номинации «Шеф-повар года» 2026
Представляем шорт-лист шефов, претендующих на победу в спецноминации «Шеф-повар года».
Читать далее..
23.09.2026
Юг: шорт-лист номинации «Женщина шеф-повар года» 2026
Составлен шорт-лист претендентов на победу в специальной номинации «Женщина шеф-повар года».
Читать далее..
23.09.2026
Юг: шорт-лист номинации «Сомелье года» 2026
Определена пятерка лучших сомелье Юга России по версии экспертов WHERETOEAT ЮГ 2026.
Читать далее..
23.09.2026
Юг: шорт-лист номинации «Бар года» 2026
Составлен шорт-лист специальной номинации «Бар года» по версии WHERETOEAT ЮГ 2026.
Читать далее..
23.09.2026
Юг: шорт-лист номинации «Выбор СМИ» 2026
Составлен шорт-лист специальной номинации «Выбор СМИ» по версии WHERETOEAT ЮГ 2026.
Читать далее..
23.09.2026
Юг: шорт-лист номинации «Ресторан с лучшей пивной картой» 2026
Представляем шорт-лист спецноминации «Ресторан с лучшей пивной картой» по версии бренда «Балтика».
Читать далее..
23.09.2026
Юг: шорт-лист номинации «WE FRY С ОГНЁМ ВНУТРИ» 2026
Составлен в шорт-лист новой спецноминации «WE FRY С ОГНЁМ ВНУТРИ».
Читать далее..
23.09.2026
Юг: шорт-лист 2026
Лучшие рестораны Юга России — в шорт-листе премии WHERETOEAT ЮГ 2026.
Читать далее..
23.09.2026
Как ресторану сэкономить на эквайринге
До 30 сентября рестораны могут подключить онлайн-кассу и торговый эквайринг Сбера по акции — 0 ₽ за эквайринг в ..
Читать далее..
23.09.2026
Новости
Пожарские котлеты с видом на березовую рощу
В премиальном коттеджном поселке CRYSTAL ISTRA в Подмосковье открылся ресторан CRYSTAL прямо на берегу реки.
Читать далее..
22.09.2026
Новости
Его Величество BoBo XVII!
Лучший ресторан про версии WHERETOEAT INTERNATIONAL 2026 — петербургский Bourgeois Bohemians — готов презентовать свой новый ..
Читать далее..
22.09.2026
Новости
Всем сбор!
24 сентября в петербургском ресторане Inner (№ 12 в рейтинге WHERETOEAT СЕВЕРО-ЗАПАД 2025) планируется «Сбор урожая». Так будет называться особый ужин, который будут ..
Читать далее..
21.09.2026
Новости
WHERETOEAT ДАЛЬНИЙ ВОСТОК 2026: ИТОГИ
21 сентября 2026 года были обнародованы итоги Международной ресторанной премии WHERETOEAT ДАЛЬНИЙ ВОСТОК 2026.
Читать далее..
21.09.2026
Искусство коммуникации
Совладелец петербургской ресторанной группы Bona People Игорь Букин — о профессиональном риске, особенностях работы в..
Читать далее..
19.09.2026
Интервью
Соль из черной икры и конфетное дерево
Шеф-повар Роман Чистов обновил меню московского ресторана «Белуга». В центре осенней версии — сезонные овощи и ..
Читать далее..
19.09.2026
Новости
«Астория» Раппопорта откроется на Московском ипподроме
После масштабной реконструкции Центрального Московского ипподрома здесь возродят ресторан 1930-х годов. Основой ..
Читать далее..
18.09.2026
Новости
Вечер воспоминаний в Zio Vini
23 сентября в московском Zio Vini Алексей Поляков и Дмитрий Париков приготовят ужин в четыре руки, посвященный ..
Читать далее..
18.09.2026
Новости
Нижегородские гости в ENO Bistro
26 сентября с 14:00 до 18:00 в ENO Bistro в Сколкове пройдет гастрольный бранч с нижегородским рестораном «19».
Читать далее..
18.09.2026
Новости
На пленэре
20 сентября в Эко-усадьбе Белово (Тосненский район Ленинградской области) пройдут «Деревенские гастроли» ресторанной группы Bona People.
Читать далее..
17.09.2026
Новости
Чудо-ягода
Петербургский ресторан Charlie (входит в лонг-лист WHERETOEAT СЕВЕРО-ЗАПАД 2026) приглашает на «Томатный спешл», особое меню от шеф-повара Юрия Манчука.
Читать далее..
17.09.2026
Новости
Пик грибного сезона
В Mushrooms (входит в лонг-лист премии WHERETOEAT МОСКВА 2025) собрали все грибы в лесах средней полосы России и ..
Читать далее..
17.09.2026
Новости
Выбор шефа: Алексей Алексеев
Ресторатор и концепт-шеф INNER (№ 12 в рейтинге WHERETOEAT СЕВЕРО-ЗАПАД 2025), Futurist (№ 29 в рейтинге WHERETOEAT СЕВЕРО-ЗАПАД ..
Читать далее..
17.09.2026
Интервью
Дальний Восток: шорт-лист номинации «Шеф-повар года» 2026
Представляем вашему вниманию пятерку шефов Дальнего Востока, претендующих на победу в номинации «Шеф-повар ..
Читать далее..
16.09.2026
Дальний Восток: шорт-лист номинации «Женщина шеф-повар года» 2026
Составлен шорт-лист претендентов на победу в специальной номинации «Женщина шеф-повар года».
Читать далее..
16.09.2026
Дальний Восток: шорт-лист номинации «Шеф-кондитер года» 2026
Представляем вашему вниманию шорт-лист претендентов на звание «Шеф-кондитер года».
Читать далее..
16.09.2026
Дальний Восток: шорт-лист номинации «Сомелье года» 2026
Определена пятерка лучших сомелье Дальнего Востока по версии экспертов WHERETOEAT FAR EAST 2026.
Читать далее..
16.09.2026
Дальний Восток: шорт-лист номинации «Бар года» 2026
Представляем список номинантов на звание «Бар года» на Дальнем Востоке!
Читать далее..
16.09.2026
Дальний Восток: шорт-лист номинации «Выбор СМИ» 2026
По результатам голосования представителей масс-медиа сформирован шорт-лист спецноминации «Выбор СМИ».
Читать далее..
16.09.2026
Дальний Восток: шорт-лист номинации «Ресторан с лучшей пивной картой» 2026
Представляем шорт-лист спецноминации «Ресторан с лучшей пивной картой» по версии бренда «Балтика».
Читать далее..
16.09.2026
Дальний Восток: шорт-лист номинации «WE FRY С ОГНЁМ ВНУТРИ» 2026
Составлен в шорт-лист новой спецноминации «WE FRY С ОГНЁМ ВНУТРИ».
Читать далее..
16.09.2026
Дальний Восток: шорт-лист 2026
Лучшие рестораны Дальнего Востока — в шорт-листе премии WHERETOEAT FAR EAST 2026.
Читать далее..
16.09.2026
Свобода направлений
Казанский ресторан Branch (№ 5 в рейтинге WHERETOEAT ТАТАРСТАН 2025) приглашает 17 сентября на гостевой ужин «Кухни ..
Читать далее..
15.09.2026
Новости
Выбор шефа: Виктор Шайдецкий
Бренд-шеф московского ресторана Manul (№ 29 в рейтинге WHERETOEAT МОСКВА 2025) Виктор Шайдецкий — о местах, куда хочется ..
Читать далее..
15.09.2026
Интервью
Город на вкус
В «Усадьбе Рябининых» (Челябинск; № 27 в рейтинге WHERETOEAT УРАЛ 2025) появился осенний сет «Районы Челябинска». Семь ..
Читать далее..
13.09.2026
Новости
Огонь без фокусов: Евгений Паластин — о кухне «Тельца-Тунца»
В новом московском ресторане Евгения Паластина рыбу коптят целиком, мясо готовят на открытом огне, креветки ..
Читать далее..
12.09.2026
Интервью
Выбор шефа: Илья Елефтериади
Бренд-шеф Poly (№ 26 в рейтинге WHERETOEAT СЕВЕРО-ЗАПАД 2025) Илья Елефтериади — о любимых ресторанах и коллегах, ..
Читать далее..
11.09.2026
Интервью
Набело
Петербургский ресторан Cafe Claret приглашает на «Белое меню» — серию блюд c белыми грибами. Подавать его будут до 15 октября. Причем, запланировано аж два обновления.
Читать далее..
11.09.2026
Новости
На Волгу за ухой: «Соль Земли» устроит пикник на даче «Время Сезонов»
12 сентября Владимир Чистяков и Александр Николаенко закроют летний сезон проекта обедом на огне на Горьковском ..
Читать далее..
11.09.2026
Новости
Санкт-Петербург и Северо-Запад: лонг-лист 2026
Оргкомитет Международной ресторанной премии WHERETOEAT представляет лонг-лист ресторанов Санкт-Петербурга и ..
Читать далее..
10.09.2026
Москва: лонг-лист 2026
Оргкомитет Международной ресторанной премии WHERETOEAT представляет лонг-лист ресторанов Москвы 2026 года.
Читать далее..
10.09.2026
Урал: лонг-лист 2026
Оргкомитет Международной ресторанной премии WHERETOEAT представляет лонг-лист ресторанов Уральского федерального ..
Читать далее..
10.09.2026
Сибирь: лонг-лист 2026
Оргкомитет Международной ресторанной премии WHERETOEAT представляет лонг-лист ресторанов Сибири 2026 года.
Читать далее..
10.09.2026
Центр: лонг-лист 2026
Оргкомитет Международной ресторанной премии WHERETOEAT представляет лонг-лист ресторанов Центрального федерального ..
Читать далее..
10.09.2026
Татарстан: лонг-лист 2026
Оргкомитет Международной ресторанной премии WHERETOEAT представляет лонг-лист ресторанов Татарстана 2026 года.
Читать далее..
10.09.2026
Юг: лонг-лист 2026
Оргкомитет Международной ресторанной премии WHERETOEAT представляет лонг-лист ресторанов Юга России 2026 года.
Читать далее..
10.09.2026
Дальний Восток: лонг-лист 2026
Оргкомитет Международной ресторанной премии WHERETOEAT представляет лонг-лист ресторанов Дальнего Востока 2026 года.
Читать далее..
10.09.2026
Утро подано
В петербургском Futurist запустили новое меню завтраков, которое Алексей Алексеев («Шеф-повар года» по версии WHERETOEAT СЕВЕРО-ЗАПАД 2024) разработал вместе с Ильей ..
Читать далее..
09.09.2026
Новости
Raw-бар и открытая кухня: новая Atlantica на проспекте Вернадского
В столичном ЖК Full House заработала новая Atlantica — большой ресторан морской кухни с raw-баром, открытой кухней и дровяной..
Читать далее..
09.09.2026
Новости
Вкус перемен
22 сентября в красноярском 0.75 please (№ 4 в рейтинге WHERETOEAT СИБИРЬ 2025) пройдет гала-ужин бренд-шефа Ильи Корейши — за день до запуска его нового меню.
Читать далее..
08.09.2026
Новости
Выбор шефа: Рустам Рахимов
«Шеф-повар года» по версии WHERETOEAT ТАТАРСТАН 2025, Рустам Рахимов («Умай», Казань) — о «месте силы» в родном городе,..
Читать далее..
07.09.2026
Интервью
Вкус региона
В ресторане Belgium (№ 34 в рейтинге WHERETOEAT ЦЕНТР) в Воронеже до 15 октября подают сет «Черноземье» — пять курсов, посвящённых природе, продуктам и гастрономическим ..
Читать далее..
06.09.2026
Новости
С японского рынка под стены Кремля
В ресторане Motto Azabu в гостинице «Метрополь» (№ 10 в рейтинге WHERETOTRAVEL HOTEL AWARDS 2025) открылся аутентичный Chef’s Table от ..
Читать далее..
06.09.2026
Новости
Выбор шефа: Роман Киселёв
Где искать идеальный бургер, заказывать пасту и собираться большой компанией в Петербурге? Своими ..
Читать далее..
06.09.2026
Интервью
Два дня на водах. Как успеть охватить главное в Пятигорске и Кисловодске
В царские времена столичная аристократия отправлялась «на воды» — в Кисловодск и Пятигорск — сразу на несколько ..
Читать далее..
04.09.2026
Статьи
Выбор шефа: Валерий Порядин
Шеф и владелец гастробистро Teya Neo и бренд-шеф ресторана Cristal, Валерий Порядин, рассказал о ресторане, ради которого ..
Читать далее..
04.09.2026
Интервью
Телец на гигантском гриле
В Москве на Поварской улице открылся ресторан «Телец-Тунец».
Читать далее..
04.09.2026
Новости
Язычки карасей прощаются с летом Сибири
В ресторане Manul (№ 34 в рейтинге WHERETOEAT INTERNATIONAL 2026) — большое обновление меню.
Читать далее..
02.09.2026
Новости
WHERETOEAT INTERNATIONAL открывает новый сезон
28 сентября по 12 ноября 2026 года церемонии вручения наград пройдут в семи ключевых гастрономических регионах России..
Читать далее..
01.09.2026
Ерванд Галстян: «В новом городе нельзя просто скопировать проект»
Основатель Family Garden — о ресторане как части городской жизни, границах стандартизации и праве концепции на масштаб.
Читать далее..
01.09.2026
Интервью
Новый взгляд на мангал
Армянская ресторанная группа BeckMan Group открыла в Москве BOBBY-Q — проект современной кухни fresh food, где быстрый формат ..
Читать далее..
01.09.2026
Новости
Отсечь все лишнее...
4 сентября в Калининграской области, в ресторане Local Baltic (Светлогорск, входит в лонг-лист WHERETOEAT СЕВЕРО-ЗАПАД 2025) ..
Читать далее..
31.08.2026
Новости
Магия места
5 сентября в Братске, в ресторане «Лес и Степь» (№ 8 в рейтинге WHERETOEAT СИБИРЬ 2025) пройдут гастроли шеф-повара иркутского ресторана «Пепел» Дмитрия Аринина. ..
Читать далее..
31.08.2026
Новости
Тринадцатая раздача
Летний сезон «НАРАЗДАЧЕ» by WHERETOEAT завершён. В минувшее воскресенье во дворе на Рубинштейна прошла последняя ..
Читать далее..
31.08.2026
Новости
Какие сезонные фрукты пробовать в ресторанах и барах Петербурга
Конец августа — время, когда летние фрукты ненадолго становятся главными героями ресторанных меню. Шефы работают ..
Читать далее..
29.08.2026
Статьи
Выбор шефа: Дмитрий Трушкин
Шеф-повар ресторана Il Lago dei Cigni (№ 9 в рейтинге WHERETOEAT СЕВЕРО-ЗАПАД 2025) Дмитрий Трушкин — о ресторанах с лучшим ..
Читать далее..
28.08.2026
Интервью
От моря — к морю
Новым шеф-поваром нижегородского ресторана Dodici Seafood (входит в лонг-лист WHERETOEAT ЦЕНТР 2025) назначен Валерий ..
Читать далее..
28.08.2026
Новости
Ничего лишнего
В Jam Cafe (Петербург) бренд-шеф Сергей Гальцев представил спешел по мотивам гастрономической философии Энтони ..
Читать далее..
27.08.2026
Новости
Выбор шефа: Андрей Матюха
«Шеф-повар года» по версии премии WHERETOEAT ЮГ в 2018, 2019, 2021 и 2023 годах, бренд-шеф «Угли-Угли» (№ 5 в рейтинге WHERETOEAT ЮГ),..
Читать далее..
27.08.2026
Интервью
Функционируем!
Шеф-повар краснодарского ресторана «Кафе Краснодар» (№ 14 в рейтинге WHERETOEAT ЮГ 2025) Александр Крысько разработал..
Читать далее..
27.08.2026
Новости
Мука с итальянским акцентом
В новом проекте команды GEM, LAVA и «ДНК» готовят домашнюю пасту, выпекают фокаччу и пиццу, а итальянскую классику ..
Читать далее..
26.08.2026
Новости
От Этны до Вультуре: винный ужин в GRAAL
28 августа кофаундер и концепт-шеф GRAAL Артем Лаптев и приглашенный сомелье Денис Бушев проведут ужин «Знакомство с ..
Читать далее..
26.08.2026
Новости
Вкусы Израиля
30 августа в Design District DAA в пятый раз пройдет фестиваль «День израильской кухни». С 13:00 до 20:00 в индустриальной башне ..
Читать далее..
26.08.2026
Новости
Сосновые шишки на волжском берегу
27 августа к самарскому бистро «Земляне» приедет в гости московский ресторан Manul (№ 34 в рейтинге WHERETOEAT INTERNATIONAL ..
Читать далее..
26.08.2026
Новости
Миндаль без лишнего
Новый Planto Barista Миндаль без сахара — больше чем основа для кофе.
Читать далее..
26.08.2026
Новости
Летний финал
По 29 августа в екатеринбургском Frenchie Cafe (№ 15 в рейтинге WHERETOEAT УРАЛ 2025) будут подавать последние летние спешлы от шеф-повара Рамира Сафаргалиева. Три блюда можно..
Читать далее..
26.08.2026
Новости
Как провести три дня в Казани со вкусом и пользой
За последние год-полтора в Казани появилось немало интереснейших гастрономических объектов. Есть смысл уложить ..
Читать далее..
25.08.2026
Статьи
Восточное утро
В Choice (Петербург) запустили долгие завтраки: около 20 позиций от бренд-шефа Дениса Прохорова подают ежедневно с ..
Читать далее..
25.08.2026
Новости
WE FRY С ОГНЁМ ВНУТРИ. Заяви о себе
Приём заявок в специальную номинацию WE FRY С ОГНЁМ ВНУТРИ в России выходит на финишную прямую. Уже 1 сентября он ..
Читать далее..
25.08.2026
Цветы Востока
29 августа на Кирочной улице откроется азиатское бистро Frangipani. У его истоков стоял целый квартет шеф-поваров, плюс ..
Читать далее..
24.08.2026
Новости
Гастрономические глубины
30 августа петербургский ресторан Drevå (№ 8 в рейтинге WHERETOEAT СЕВЕРО-ЗАПАД 2025) совместно с музеем-заповедником ..
Читать далее..
24.08.2026
Новости
Двенадцатая раздача
Погода в Петербурге решила проверить «НАРАЗДАЧЕ» by WHERETOEAT дождём, но планы на воскресенье это не изменило: во дворе ..
Читать далее..
24.08.2026
Новости
Байкальский сбор
27 августа в иркутском ресторане «Ламу» (№ 10 в рейтинге WHERETOEAT СИБИРЬ 2025) пройдет гастрономический ужин, который..
Читать далее..
22.08.2026
Новости
Закрывая лето
28 августа петербургский ресторан AGA (№ 34 в рейтинге WHERETOEAT СЕВЕРО-ЗАПАД 2025) на Петроградской стороне завершит ..
Читать далее..
22.08.2026
Новости
Усадьба для обедов, музыки и разговоров
На Покровском бульваре в центре Москвы открылся ресторан :DÖM̤ от ÖMANKÖ ресторатора Алексея Ольхового.
Читать далее..
22.08.2026
Новости
Купеческий вкус
В Нижнем Новгороде открылся «Бугровский домъ» — новый проект создателей Галереи вкуса «Парк Культуры» (№ 7 в ..
Читать далее..
21.08.2026
Новости
Побег из города в августе
22 августа «М2 Органик Клуб» (входит в лонг-лист премии WHERETOEAT МОСКВА 2025) проведет гастрономический тур на ..
Читать далее..
20.08.2026
Новости
Где попробовать арбуз и дыню в ресторанах Петербурга
Арбуз и дыня в августовском меню перестали быть просто летним фруктом на десерт. В Петербурге их маринуют, ..
Читать далее..
19.08.2026
Статьи
6 ресторанов Петербурга с блюдами из кабачка
Кабачок в конце лета появляется в меню в самых разных формах — от драников и оладий до пиццы и цветов цукини в ..
Читать далее..
19.08.2026
Статьи
«Навстречу новым берегам»: ужин Дениса Шелепнева и Николая Боброва в Zea
20 августа шеф-повар московского ресторана Zea Денис Шелепнев и Николай Бобров из красноярской Tunguska (№ 7 в рейтинге..
Читать далее..
19.08.2026
Новости
Финальная остановка
Летний гастрономический маршрут KIRA (№ 45 в рейтинге WHERETOEAT СЕВЕРО-ЗАПАД 2025) завершится 21 августа в ..
Читать далее..
17.08.2026
Новости
Одиннадцатая раздача
В этот раз pop-up-проект «НАРАЗДАЧЕ» by WHERETOEAT снова собрал гостей в петербургском дворе на Рубинштейна.
Читать далее..
17.08.2026
Новости
Параллельные вселенные Виейра
Шеф-повар Никанор Виейра представил в московском ресторане Olluco новый дегустационный сет. Девять подач исследуют ..
Читать далее..
16.08.2026
Новости
Свой взгляд на Италию
22 августа в петербургском ресторане Memo пройдет интересный гастрономический вечер вместе с командой ресторана ..
Читать далее..
16.08.2026
Новости
Любимые места Алексея Волкова
Где едят те, кто сам каждый день кормит других? Бренд-шеф «Поле» (№ 17 в рейтинге WHERETOEAT МОСКВА 2025) и Lea (№ 35 в ..
Читать далее..
15.08.2026
Интервью
Домашнее «путешествие»
Один из лучших паназиатских ресторанов Санкт-Петербурга, Chang (входит лонг-лист WHERETOEAT СЕВЕРО-ЗАПАД 2025) ..
Читать далее..
15.08.2026
Новости
Икра к юбилею
Наши партнеры «Русский Икорный Дом» — крупнейшие в стране производители черной икры стали частью юбилейного ..
Читать далее..
13.08.2026
Новости
Между морем и горами
Бренд-шеф Мамия Джоджуа представил обновленное меню в омских ресторанах NANA.
Читать далее..
13.08.2026
Новости
Барбекю в московском дворике
16 августа на веранде ресторана «Интеллигенция 2.0» (входит в лонг-лист WHERETOEAT МОСКВА 2025) пройдет барбекю-бранч.
Читать далее..
13.08.2026
Новости
Любимые места Игоря Шиянова
Что выбирает шеф Red Wall (Нижний Новгород; № 5 в рейтинге WHERETOEAT ЦЕНТР 2025), когда оказывается по другую сторону ..
Читать далее..
13.08.2026
Интервью