Владислав — из числа самых ярких и разносторонних молодых шефов Северной столицы. В его послужном списке — несколько ведущих ресторанов Петербурга, причем один из них считывается четко, при беглом взгляде на блюдо. Работа в команде Артема Гребенщикова в BoBo явно прокачала Владиславу Савельеву визуальную составляющую поварского мастерства. Гостям бранча он предложит «Бенедикт» на пышке с лососем или мортаделлой, тартар из лосося с маринованной спаржей и соусом из копченого перца, жареного кальмара с брокколи и фундуком, говяжий язык с морковным пюре кимчи, а также свою фирменную сладкую пышку с ванильным мороженым и кофейной карамелью.
Бранч будут сервировать с 12:00 до 17:00.