В этот вечер перед публикой выступит работающий в Петербурге (Takadaya bar) Кадзу Кидзима, уроженец префектуры Ямагата, официальный амбассадор японской кухни в России, сертифицированный мастер ферментированной кухни. На предстоящем ужине Кадзу Кидзима и концепт-шеф «Комэ» Денис Лим подадут гостям гастрономический сет из шести перемен блюд, к каждому из которых будет подобрана пара сакэ. Причем, напитки будут постепенно усложняться — от легкого игристого саке до глубоких и насыщенных премиальных образцов. В меню, в частности: вагю уни с токийским понзу; ростбиф абура-соба; черная треска с кукурузным кодзи; мраморное ребро с тыквой юдзу и кидзами из маринованных стеблей васаби...
Рекомендуется предварительное бронирование.