Каждое воскресенье с 13:00 до 17:00 в «Батлере» подают блюда итальянской кухни, а сопровождает бранч живая музыка. На шведской линии подают салат «Пантеллерия» с томатами, анчоусами и картофелем, салат с морепродуктами и таджасскими оливками, буррату, вителло тоннато, карпаччо из цветной капусты и тартар из лосося с авокадо. Также в меню — ассорти итальянских сыров и колбас, маринованные сардины, артишоки и сицилийские оливки.
На горячее предлагают кавателли с рагу из кролика, тигровые креветки с овощами на гриле и соусом сальморигано, филе сибаса алла Пантеска с картофелем и другие фирменные блюда от шефа. Также можно выбрать минестроне или крем-суп из тыквы с миндалем и бальзамиком.
Десертная часть включает сицилийские канолли, ром-бабу, панфорте, павлову с лесными ягодами, профитроли с соленой карамелью, лимонный кекс с итальянской меренгой, чизкейк с клубникой, кантуччи, флорентийское и сицилийское печенье, конфеты и фруктовое ассорти.